
coco作为一家知名的餐饮连锁品牌,为了保证品牌形象的统一性和经营质量的稳定性,在开设新店铺时会采取两种不同的经营模式:直营店和加盟店。直营店的投资成本较高,需要由公司自行承担场地租赁、装修、设备购置等各项开店费用,但在日常经营管理上拥有更大的自主权。而加盟店的投资成本相对较低,加盟商只需支付一定的加盟费用,但在经营活动中需要严格遵守总部的管理制度和标准。
在收益分配方面,直营店的利润全部归属于公司,而加盟店需要按照合同约定向总部缴纳营业收入的一定比例作为特许经营费。但直营店也需要承担全部的经营风险,如果亏损则公司需自行承担;而加盟店的经营风险则相对较低,加盟商只需承担加盟费用和日常经营成本,一旦亏损也不会给总部带来太大影响。
在管理支持方面,coco总部会为直营店提供全方位的培训和指导,但对加盟店的支持相对有限,主要集中在产品供给、市场推广等方面。同时,直营店更有利于公司对品牌形象的统一管控,加盟店由于经营自主权较强,可能出现品牌形象不统一的情况。因此,coco通常会优先考虑开设直营店,以保证整体品牌形象的一致性和经营质量的稳定性。